В региональном Роспотребнадзоре рассказали об итогах проверки мясной продукции за 1 квартал 2025 года.

Стали известны итоги мониторинга качества и безопасности мясной продукции в первом квартале 2025 года. Специалисты исследовали 31 пробу по санитарно-химическим показателям, включая пестициды и соли тяжелых металлов.

Еще 47 проб исследовано по физико-химическим показателям — показателям пищевой ценности, идентификации, массовой доли сухих веществ, содержания соли. Из них 3 пробы неудовлетворительные.

Помимо этого, 199 проб мясной продукции исследовали по микробиологическим показателям — на содержание бактерий групп кишечной палочки, патогенных микроорганизмов. Из них 9 проб не соответствовали гигиеническим требованиям.

По паразитологическим показателям, ГМО, наличию радиоактивных веществ в ходе лабораторных исследований проб неудовлетворительного качества не выявлено, рассказали в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

Ранее в Пензе рыбу и морепродукты проверили на паразитов и радиацию.